LARSEN Muscheln geräuchert
Genießen Sie geräucherte Muscheln, sorgfältig verarbeitet aus hochwertigen Rohwaren. Je nach Kennzeichnung auf dem Boden stammen die Muscheln entweder aus dem Nordostatlantik und angrenzenden Gewässern (Mytilus Edulis) oder aus Aquakultur in Chile (Mytilus Chilensis). Die Muscheln werden schonend geräuchert und sterilisiert, um ein intensives Aroma und lange Haltbarkeit zu garantieren.
Herkunft der Rohware:
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(A) Miesmuscheln (Mytilus Edulis); Fanggebiet: FAO 27 (Nordostatlantik), Skagerrak, Kattegat, Westliche Ostsee, Nordsee
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(B) Miesmuscheln (Mytilus Chilensis); aus Aquakultur in Chile
Fangmethode: Dredgen
Lagerung: Dauerkonserve – trocken lagern.
Muscheleinwaage: 75g (Gewichtsverlust durch Erhitzen – sterilisiert).
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