Eine cremige Delikatesse aus hochwertiger Dorschleber, die mit ihrer feinen, milden Textur und dem zarten Geschmack begeistert. Ideal als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Snacks und Vorspeisen. Perfekt für Liebhaber von Fischspezialitäten und gehobenen Genüssen.
Dorsch (Gadus morhua) und Köhler (Pollachius virens) gefangen im Nordostatlantik (Island), FAO-Gebiet Nr. 27.Va mit Wadennetzen, Schleppnetzen, Dredgen, Haken und Langleinen.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.



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