Subtotal: 11,40 €
Netto-Gewicht: 800 g
Eine Küche ohne Buchweizen ist in Osteuropa kaum vorstellbar. Ob als klassischer Frühstücksbrei, als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als vegetarischer Hauptgang – Buchweizen ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Ernährung.
Der DOVGAN Buchweizen ist bereits geschält und geröstet, sodass er sofort einsatzbereit ist. Sie müssen ihn nicht waschen oder sortieren – einfach ins kochende Wasser geben und in nur 10 Minuten zubereiten. Sein leicht nussiges Aroma macht ihn zu einer köstlichen Alternative zu Reis oder Nudeln.
Buchweizen kann vielseitig verwendet werden:
-
als Kascha – traditioneller Brei mit Milch, besonders beliebt zum Frühstück
-
als herzhafte Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse
-
als Füllung, zum Beispiel in Geflügelgerichten
-
in Suppen, Salaten, Aufläufen oder als Zutat für Müslis
-
gemahlen als Buchweizenmehl zum Backen von Brot, Pfannkuchen oder Blinis
Ernährungsphysiologisch ist Buchweizen sehr interessant: Mit einem Proteingehalt von 12,6 g pro 100 g ist er eine wertvolle Eiweißquelle. Proteine tragen zum Erhalt und zur Zunahme von Muskelmasse bei – im Rahmen einer abwechslungsreichen Ernährung und gesunden Lebensweise.
Zubereitung
300 g Buchweizen in leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
| Gewicht | 0,84 kg |
|---|
Zutaten
Buchweizen.
Das Produkt kann Spuren von WEIZEN, GERSTE und HAFER enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | ||||
| Energie | kJ / kcal | 1439 / 340 | |||
| Fett | g | 2,9 | |||
| davon gesättigte Fettsäuren | g | 0,6 | |||
| Kohlenhydrate | g | 62 | |||
| davon Zucker | g | 1,0 | |||
| Ballaststoffe | g | 7,4 | |||
| Eiweiß | g | 13 | |||
| Salz | g | 0 | |||
Related products
Customer reviews
Bewertungen
There are no reviews yet.
Write a customer review